🍽 Вкус Платонова: гастрономический перформанс от JUST в «Черной реке»

🌼 Наш гастропартнер JUST снова придумал нечто особенное — на этот раз по мотивам рассказа Андрея Платонова «Цветок на земле».

✨ Бренд-шеф Владимир Левин решил передать через вкус напряжение и поэтику платоновской речи. Он собрал сет из трёх блюд, каждое из которых звучит как строка из прозы:

- Тар-тар из телятины с окаменелым перепелиным яйцом
- Филе судака под муссом из томлёного сыра
- Обожжённые телячьи щёки с муссом из печёного яблока и сельдерея

🖤 Предложение действует с 4 июня в гастро-пабе «Черная река». Приходите не дожидаясь третьего звонка!