🍄 Печенье «Грибочки» 🍄
Сегодня суббота. Я очень хотела пойти на работу, но руки сами потянулись к муке. Ну ладно, уговорили!

Что нужно:
2 желтка
40 г сахара
щепотка ванилина и соли
½ ч. л. куркумы
30 г молока (1,5 ст. л., если весов нет)
1 ст. л. Амаретто (нет — берите любой крепкий напиток)
140 г муки

Как делать:

1. В чашку — желтки, сахар, ванилин, соль, куркуму и молоко. Размешайте, пока сахар не растворится.
2. Я добавила Амаретто. Оно идёт в тесто, а не в вас — держим себя в руках 🍸😄
3. Всыпьте муку и замесите тесто. Недолго. Долго — это уже не тесто, а зарядка.
4. Пусть тесто немного отдохнёт после Амаретто 🍸😂, потом уберите его на 20 минут в холодильник.
5. Скатайте колбаску, разрежьте и слепите грибочки. Вышли не грибочки, а что-то странное? Всё нормально — это авторский стиль.
6. Сделайте насечки на шляпках. Вилкой или ножом — чем удобно.
7. Разогрейте побольше подсолнечного масла и жарьте до румяной корочки.

Приятного аппетита! 🍄

#ВасиликаЧистотеевна
#рецепт