🔥Между трендом и традицией: почему понятный вкус продается лучше хайпа

Евгений Меркушов, бренд-бармен Gourmix, расскажет, как сформировать осеннее меню, чтобы выручка бара или кофейни не зависела от модных трендов.

⏲️ 27 октября, 15:00 - 15:40
Свободное посещение по предварительной регистрации ➡️https://pirexpo.com/program/schedule/2436

#лекции2026@pircoffee