Два испанских супа — и два совершенно разных характера 🇪🇸

Гаспачуэло родом из Малаги. Когда-то это была простая еда рыбаков: горячий бульон с рыбой и картофелем, которому сливочность придавала особая эмульсия. Наша версия — нежная, насыщенная морепродуктами и очень уютная.

Сальморехо — классика Кордовы. В отличие от привычного гаспачо, он гораздо гуще и насыщеннее: томаты, хлеб и оливковое масло превращаются почти в крем. Традиционно его подают с хамоном и яйцом — именно так, как на нашей тарелке.

Один — горячий и сливочный, второй — яркий и томатный.

Листайте карусель, выбирайте своё испанское настроение и приходите пробовать в Три стакана 💙