​​Рецепт для здорового и вкусного питания! Банановая мука - источник клетчатки и резистентного крахмала. А еще, добавив ее в выпечку, можно легко обойтись без яиц. Все необходимое вы можете заказать на сайте https://4fresh.ru/ с доставкой через PickPoint.🚀
👩 Автор рецепта: блогер Алия Самохина

✅ Банан - 2 шт
✅ Мука из зелёных бананов - 1/2 стакана
✅ Мука гречневая - 1/2 стакана
✅ Масло кокосовое 100%, рафинированное - 110 г
✅ Семена Льна - 2 ст.л.
✅ Кокосовое молоко - 1/2 стакана
✅ Кокосовый сахар - 1 ст.л.
✅ Шоколад горький - 50 г
✅ Грецкий орех - горсть
✅ Корица молотая, цейлонская - 1 ч.л.
✅ Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
✅ Сода - 1/2 ч.л.

1. Разогреть духовку до 180°С.
2. Смешать перемолотый лен с 2 ст. л, воды в маленькой миске.
3. Банан размять вилкой и смешать с кокосовым маслом, добавить молоко.
4. Просеянную муку добавить частями, перемешивая.
5. Добавить все остальные ингредиенты и в последнюю очередь - соду, гашеную уксусом, дробленый шоколад и грецкие орехи.
6. Форму выстлать пекарской бумагой. Выложить тесто, сверху положить 2 половинки банана.
7. Выпекать в духовке в течение часа на средней полке. За 10 минут до готовности посыпьте верх хлеба сахаром.
8. После - обязательно дать время остыть и «дойти» в течение 30-60 минут.
Приятного аппетита!