Aleteia: гастрономическое путешествие для философов 🐇

Гастроперформанс Симоны Маттар представляет собой радикальный синтез высокой кухни, философии Мартина Хайдеггера и передовых цифровых технологий.

В пространстве Visual Farm Gymnasium в бразильском Сан-Паулу гостей расположили за столом-скульптурой — это экран для сложного видеомаппинга, синхронизированного с подачей блюд, звуковыми ландшафтами и даже ароматическими инсталляциями.

Название проекта отсылает к древнегреческому понятию «алетейя», что означает «несокрытость» или «истину».

Центральной темой перформанса становится невидимая, но материальная взаимосвязь удаленных уголков планеты. Симона Маттар визуализирует и даёт попробовать на вкус реальный природный процесс, при котором минеральная пыль из пустыни Сахара переносится ветрами через океан, чтобы стать удобрением для лесов Амазонии.

#mapped