В преддверии снега дайджест приморской HoReCa...

🌯 O! My Duck анонсировали запуск точки с шаурмой. Расположение дверь в дверь с «уточной» на Пограничной, 12а. Напоминаем, что тут уже через дверь уже вернулась в строй и работает «Ракета» также с шавухой. Была битва рюмочных, теперь рубимся за шавуху. Заведение будет носить название «Шаурма и Точка». Ждём открытия.

🔍 Под лупу нашей редакции попал неоднозначный проект «Вода и Кости». Ребята занимаются производством бульонов и доставкой. В редакцию попало сообщение из городских чатиков, о том, что владелец бренда недобросовестный и кидает поваров. Выводы делайте сами.

🏚️ Злосчастная пристройка ресторана Umami все-таки пошла под снос. Буквально сегодня утром наблюдался демонтаж вывески и входной двери. Пока ресторан закрыт и перетянут сигнальной лентой. Киоск пока на месте. Будем следить за ситуацией.

🥃 «Жуклевич» открыли (что, как вы думаете) рюмочную Mavie на месте ресторана «Мир» на Алеутской, напротив KFC. Видимо, основное отличие от других рюмочных только лишь дескриптор, что это «Питейная». Очень оригинально. Привет «Что-то с чем-то», который тоже оказываются «питейная». Больше питейных богу рюмочных.

🍽️ Прошли слухи, что «Кооператив» в центре снова оживает. Зданием заинтересовались Kuksov Group и некие «масквичи», а вот цокольный этаж уходит неким «питерцам» под клубный проект. Набираем попкорн и следим за ситуацией.

🇨🇳 Ресторан «Миллионка» продолжают захватывать Пограничную. В этот раз под удар попал ресторан Grani. Судя по слухам, будет китайский ресторан с чайной. Большими подробностями не располагаем. Кто знает, пишите в комментариях.

🦪 Ресторан «Бурный» строят у себя ещё один ресторан с морепродуктами и видом на море. Опять же не понятно для кого и зачем. Видимо, для состоятельных туристов. Всем по «императорской» устрице в этом чатике.

🥙 Пита стала «Битой». Проект Pita Grill, дислоцирующийся возле ресторана «Синдикат», пережил некий ребрендинг. Здесь новые булочки с разными начинками, но теперь есть акценты на дальневосточную кухню. Например, тарелка минтая по методу су-вид с гарниром на выбор, некий «царский бульон», «клетчатка зелёная» а-ля «зелёный салат», но с маринованными огурцами. А из напитков есть «Компот от Свистуна». И да, если вы знаете про такие проекты, как «Бур» и «Система», то вам сюда.

Одевайтесь теплей, всегда ваш Фоборщ 🥰