چرا گل‌ها می‌ریزند؟

در فیزیولوژی گیاهی، «فروت‌ست» یا تشکیل میوه، یک مسابقه دو ماراتن برای گیاه است. گیاه در زمان گلدهی، انرژی محدودی دارد. وقتی درخت گل می‌ریزد، یعنی در یکی از سه گلوگاه بیوشیمیایی زیر شکست خورده است:
۱. نقش روی (Zn): موتور محرک تقسیم سلولی
روی عامل اصلی تولید «اکسین» (Auxin) در گیاه است. بدون روی کافی، تقسیم سلولی در جوانه‌ها متوقف می‌شود یعنی “سوخت اصلی” برای تبدیل تخمدان گل به میوه اولیه

۲. نقش بور (B): معمار لوله گرده
بور مسئول حرکت قندها و تشکیل «لوله گرده» است. اگر بور در کلاله نباشد، نتیجه؟ لقاح ناقص و ریزش گل

۳. نقش اسیدهای آمینه: استراتژی صرفه‌جویی در انرژی
تولید پروتئین برای گیاه بسیار پرهزینه است (صرف انرژی ATP زیاد). وقتی اسیدهای آمینه را به صورت کلاته به گیاه می‌رسانیم، گیاه «مسیر میان‌بر» را طی می‌کند. این یعنی ذخیره انرژیِ فوق‌العاده برای رشد اولیه میوه و مقاومت در برابر تنش‌های محیطی
نتیجه مهندسی:
روی تقسیم سلول
بور لقاح
اسیدآمینه انرژی

مطلب کامل را [اینجا] بخوانید
https://t.me/pharmontich