⚡ Убе — главный тренд в напитках и десертах заведений по всему миру. Его добавляют буквально везде — в мороженое, молочные коктейли и другие лакомства. Блюда выглядят максимально эффектно благодаря фиолетовому цвету, который придает им ямс.

Правда, фермеры не готовы к надвигающемуся тренду — убе растет практически только на Филиппинах, где его добывают вручную. Сейчас бренды пытаются развернуть плантации во Вьетнаме и Индонезии, а пока что эти плоды становятся на вес золота.

Из-за этого 1 кг ямса теперь стоит $11 (около 1000 рублей). Новый преемник дубайского шоколада и матчи

Ждем этой весной в меню всех заведений 😎

Ты 1⃣ в трендах!