Товарищ КимЧенЫн захотел японских онигири??? Вот чёрт...😨
Короче, берём рис. На 1 стакан риса - 1.5 стакана воды.
Промываем его пока водичка не будет прозрачной, потом закидываем его в кастрюлю (я делала 2 стакана риса к 3 стаканам воды), включаем на максимум и ждём пока закипит...😨😨
Как только закипело ставим на медленный огонь и варим так 15 минут!! После 15 минут выключаем огонь, но оставлем рис доготавливаться ещё 15 минут в кастрюле под крышкой.🤳
Как рис доготовиться выливается туда смесь из рисового уксуса, сахара и соли (21г уксуса, 21г сахара и 1ч.л. соли. Т.к у меня риса в 2 раза больше, я это так же умножила на 2)🪑
Начинку можно бахнуть любую, у меня были крабовые палочки с икрой в мазике😋😋😋
Потом закидываем это послойно в форму для онигири, если такой нет, можно просто скатать шарики и положить туда начинку внутрь (что бы рис не лип к рукам постоянно смачивайте руки водой!! Поставьте рядом мисочку/кружку с водой)👊
В конце перед подачей бахните листочек нори...
УРА ТОВАРИЩ КИМ ЧЕН ЫН ДОВОЛЕН!!🥇🥇🥇
Post #776
279

