╭────── 🍁 ОСЕННИЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ 🍐 ──────╮
✨ Ингредиенты:
🧈 Сливочное масло — 100 г
💧 Холодная вода — 3–4 ст. ложки
🍐 Для начинки:
• Груши — 3–4 шт.
• Грецкие орехи
• Корица
• Ванильное мороженое
🍂 Для теста:
• Сахар
• Соль
• Разрыхлитель
• Мука
────────────────────
🍐 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🧈 Смешайте сливочное масло, сахар, соль, разрыхлитель и муку.
💧 Добавьте холодную воду и замесите мягкое, гладкое тесто.
Разделите тесто на две части. В меньшую часть добавьте измельчённые грецкие орехи.
🍂 Заверните обе части теста в плёнку и уберите в морозильник на 30–40 минут.
🍐 Груши очистите от кожуры и нарежьте. Добавьте сахар и корицу, хорошо перемешайте.
🥧 Большую часть теста раскатайте и сформируйте основу для пирога. Выложите сверху грушевую начинку.
❄️ Вторую часть теста натрите на тёрке поверх начинки, чтобы получилась красивая крошка.
🔥 Выпекайте пирог до румяной золотистой корочки.
🍦 Подавайте тёплый пирог с шариком ванильного мороженого.
╰────── 🍁 Тёплого осеннего чаепития! ☕🍐 ──────╯