Два канала - мало, нужен ещё и третий с другим способом подключения. Наверное, это имеет смысл быть, но не надо строить каналы ради каналов, стоит оценить риски, средства, вероятности.
Для операторов я бы вообще не ограничивался двумя и тремя пирингами и аплинками, чем больше тем лучше, внутри сети тоже. Для ДЦ, скорее всего, лучше иметь плохой, но живой третий канал, когда у тебя упали два хороших.
Для корпоратов, если таки замучить своих провайдеров, с учётом всех их косяков, то два канала работают вполне надёжно, по крайней мере это позволяет спокойно решать проблемы одного провайдера в рабочем, а не срочном режиме. Да, иногда оба канала упадут одновременно, но это то чем изредка можно пожертвовать. А порой и одного канала хватает, отсутствие которого компенсируется публичным Wi-Fi ближайшей кафешки.