Страшно, очень страшно - меняем на горячую одну пару vPC L2 коммутаторов на другую. Совсем страшно немного другое, если всё сделать аккуратно и правильно то связность восстановится и даже может и не пропадёт, но конечным хостам в этом домене может всё равно поплохеть. Вариантов как это всё пройдёт от слоя к слою до высокоуровневых протоколов очень много, с неожиданно истёкшими таймерами, заново формируемыми таблицами коммутациями, внезапно сменившимися идентификаторами. Поэтому заложите в работы простой, так будет спокойнее.