Отправляйте эту жалобу на сайте Мос.ру в Правительство Москвы на имя Собянина С. С. в разделе "Электронная приёмная"

https://www.mos.ru/feedback/reception/

В течение последующих нескольких дней вам на почту придет уведомление из Правительства Москвы.

И если в этом уведомлении вы увидите что они всё равно по беспределу переслали вашу жалобу в Департамент культуры (министру культуры), то СРАЗУ отправляйте жалобу в ПPOKУРАТУРУ. 
(текст жалобы в прокуратуру я выложу позже)