Сегодня на мастер-классе по созданию духов подписчица подарила мне экстракт стручков ванили!

Самое прикольное, что до экстракции этот стручок пахнет главным зданием МГУ — очень животно и крезольно. Будто нюхаешь струю бобра, стоя на вокзале, а рядом пекут ванильный кекс.

Экстрагированная ваниль пахнет уже более понятно — сливочным маслом, ванилью, дубовой бочкой и алкоголем.

В кофе пару капель дают потрясающий эффект, будто пьёшь кулич, пропитанный самым изысканным алкоголем. Ещё из наблюдений могу сказать, что ароматика экстракта слышна не сразу, а вот если оставить напиток на пару минут, появляется красивый аромат и вкус.

План теперь добавлять ваниль везде…