🧠🥙 تاثیر تغذیه بر زوال شناختی

❓زوال شناختی:
بخشی طبیعی از فرآیند پیری است و در طیفی از مراحل ابتدای تغییرات در اختلالات شناختی و عملکردی رخ می‌دهد.

🔍 دلایل ایجاد زوال شناختی
💬 از عوامل غیر قابل تغییر مانند ژنتیک و روند طبیعی پیری گرفته تا عوامل قابل تغییر مانند تغذیه و سبک زندگی مثل :
❗️مقاومت به انسولین، التهاب مزمن سیستمیک، عدم تعادل هورمونی و همچنین سطوح بالای هموسیستئین

💊  درمان‌های بالقوه برای مراحل اولیه اختلال شناختی یا زوال عقل شامل:
مداخلات مربوط به رژیم غذایی، مدیریت استرس، کیفیت خواب، سلامت روان، ارتباطات اجتماعی، درمان کمبود B12 و ویتامین D می باشد .

🥗  بهترین الگوهای غذایی:
در تلاش برای کند کردن پیشرفت اختلال شناختی خفیف، محققان اثربخشی چندین رژیم غذایی ازجمله موارد زیر را مورد مطالعه قرار دادند :
+ رژیم غذایی مدیترانه‌ای
+ رژیم غذایی DASH
+ مداخله مدیترانه‌ای-DASH
+ رژیم غذایی تاخیری تخریب‌کننده عصبی (MIND)
+ رژیم کتوژنیک


🟩 رژیم MIND تنها الگوی غذایی مبتنی بر تحقیقات است که به طور خاص برای سلامت مغز طراحی شده‌است. رژیم MIND نشان داده است که شروع زوال عقل را به تأخیر می اندازد یا به طور بالقوه از آن جلوگیری می‌کند، به ویژه زمانی که همراه با سایر رفتارهای سبک زندگی سالم مانند مدیریت استرس، تحرک زیاد، بهداشت خواب خوب، احساس هدف مندی و تعامالات اجتماعی موثر باشد.

و مهم است که رژیم غذایی (مثل رژیم غذایی MIND ) حاوی:
1] امگا 3 موجود در غذاهایی مانند گردو و ماهی 🐟
2] ویتامین‌های خانواده B از غذاهایی مانند سبزیجات برگ‌دار و پروتئین‌های بدون چربی🥬
3] پلی‌فنول‌های موجود در غذاهایی مانند انواع توت‌ها و سبزیجات رنگارنگ باشد. 🍓🫐


✏️ پوریا حافظیان
امیرحسین اتحاد
#MIND_diet
#Nutrition
#Cognitive_decline
#Todaysdietitian
#واحد_نشریه

+ متن پژوهش را از اینجا کامل بخوانید.