Post #3179
2.83K
75 лет назад, в августе 1950 года начал работу городской молочный завод в Южно-Сахалинске
Располагался он в одноэтажном, довольно длинном помещении по улице Дальняя, 2. Весь труд был ручным, и вырабатывалось первое время только молоко фляжное.
Первым директором нового предприятия была Татьяна Ивановна Поцелуйко. Именно ей пришлось обучать людей, которые ещё совсем недавно занимались отделкой здания, тонкостям переработки молока.
Постепенно предприятие расширяло ассортимент: стали делать сметану и творог, освоили выпуск кисломолочных продуктов. Завод радовал горожан простоквашей, кефиром, ацидофилином, вся продукция готовилась термостатным способом. Мороженое выпускалось весовое и частично в брикетах.
В ноябре 1963 года коллектив Южно-Сахалинского гормолзавода переехал на улицу Предгорная, 15 (с 1965 года – проспект Мира). 27 февраля 1975 года по итогам всероссийского социалистического соревнования 1974 года завод признан победителем и награждён переходящим Красным знаменем Совета Министров РСФСР и ВЦСПС. С этого времени завод превращается в комбинат.
Сдача первой очереди комбината в 1990 году позволила исправно перерабатывать более двухсот тонн молока в день для изготовления продукции почти двух десятков наименований. В мае 1993 года молкомбинат преобразован в АООТ «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский». В 1998 году были введены в действие два автомата по фасовке молочных продуктов в упаковку «Тетра-Рекс» (фирмы «Тетра-Пак»).
В 2000 году появился бренд «Утро Родины». Стали выпускаться плавленые сыры, сырные пасты на основе творога с применением новейших технологий, налажен выпуск творога с фруктами, новых продуктов из сыворотки. В 2006 году вся продукция комбината стала выпускаться под брендом «Утро Родины».
На сегодняшний день АО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский» выпускает свыше 80 наименований продукции.
Источник: Утро родины
Располагался он в одноэтажном, довольно длинном помещении по улице Дальняя, 2. Весь труд был ручным, и вырабатывалось первое время только молоко фляжное.
Первым директором нового предприятия была Татьяна Ивановна Поцелуйко. Именно ей пришлось обучать людей, которые ещё совсем недавно занимались отделкой здания, тонкостям переработки молока.
Постепенно предприятие расширяло ассортимент: стали делать сметану и творог, освоили выпуск кисломолочных продуктов. Завод радовал горожан простоквашей, кефиром, ацидофилином, вся продукция готовилась термостатным способом. Мороженое выпускалось весовое и частично в брикетах.
В ноябре 1963 года коллектив Южно-Сахалинского гормолзавода переехал на улицу Предгорная, 15 (с 1965 года – проспект Мира). 27 февраля 1975 года по итогам всероссийского социалистического соревнования 1974 года завод признан победителем и награждён переходящим Красным знаменем Совета Министров РСФСР и ВЦСПС. С этого времени завод превращается в комбинат.
Сдача первой очереди комбината в 1990 году позволила исправно перерабатывать более двухсот тонн молока в день для изготовления продукции почти двух десятков наименований. В мае 1993 года молкомбинат преобразован в АООТ «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский». В 1998 году были введены в действие два автомата по фасовке молочных продуктов в упаковку «Тетра-Рекс» (фирмы «Тетра-Пак»).
В 2000 году появился бренд «Утро Родины». Стали выпускаться плавленые сыры, сырные пасты на основе творога с применением новейших технологий, налажен выпуск творога с фруктами, новых продуктов из сыворотки. В 2006 году вся продукция комбината стала выпускаться под брендом «Утро Родины».
На сегодняшний день АО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский» выпускает свыше 80 наименований продукции.
Источник: Утро родины
- ❤ 29
- 👍 10
- 🔥 1
