Стоит попробовать: вителло тоннато в Italy

Советует лайфстайл-редактор «Бумаги» Сережа.

Вителло тоннато — классическое блюдо итальянской кухни, представляющее собой телятину под кремовым соусом с добавлением тунца. В Петербурге вителло тоннато готовят, кажется, практически во всех итальянских заведениях: встречаются и занятные вариации на тему (в начале года, например, я рекомендовал вам твист из Osteria Betulla — телятину под соусом из печени трески с салатом).

Вместе с тем иногда мы все предпочитаем экспериментам классику — и в этом случае я советую вителло тоннато из ресторанов Italy (890 рублей). Готовят его там чуть ли не с открытия первого ресторана, рецептура неизменна, а вкус очень близок к итальянскому оригиналу. Если не знаете, в какой именно Italy идти, рекомендую ресторан на Большом проспекте Петроградской стороны — с обновленным интерьером и видовыми окнами.

💚 «Бумага. Выходные»: мы собрали рекомендации, чтобы вам оставалось только выбрать. Подпишитесь на канал