Напротив «Закромов», на Свободы, 43, работает магазин «Костромские сыроварни». В котором продаются не только костромские, но и ярославские сыры.

В этот раз зашёл в него, посмотрел на витрины — и понял, что я практически все эти сыры знаю, потому что пробовал; многие хорошие.
Единственные ещё мне неизвестные были из Тутаева — КФХ Цивилёв. Взял обычную качотту, наперёд зная, что чудес не будет, — чудес и не оказалось. Основная нота — кислая; но в целом не сказать, чтобы плохой этот сыр, нормальный.

Фуэт вот ещё купил неизвестного костромского производителя; тоже не сказал бы, что фуэт, но колбаса интересная.

#ярославль