Сегодня на МКС вместе с экипажем Crew-11 полетит… пиво.

Точнее специальный эксперимент MicroBrew-1 по изучению влияния микрогравитации на процессы ферментации пивных дрожжей. Уже после доставки на МКС, в специальных колбах смешаются замороженные дрожжи в жидкости с сахаром, чтобы запустить процесс брожения.

Дегустация продукта на орбите не предусмотрена, но образцы доставят на Землю для изучения. Сам эксперимент является частью по созданию долгосрочной инфраструктуры для будущей марсианской колонии. Ферментация участвует во многих процессах.

Так что вместо яблонь, увидим на Марсе пиво.