Китайский финик

В деревне Palougou мы сорвали его прямо с дерева. Плод небольшой, овальный, красно-бурого цвета.
На вкус - плотная мякоть, чуть хрустящая, по текстуре как у зелёного яблока. Сладость не яркая, с лёгкой кислинкой, а в послевкусии - едва уловимый оттенок чего-то печёного.

Латинское название этого дерева - Ziziphus jujuba Mill. У него есть и другие имена: зизифус, унаби, ююба, жужуба, но самое простое - китайский финик. Ботанически он относится к семейству крушиновых, родом из Южной Азии, но в Китае его выращивают уже более четырёх тысяч лет.
В горной деревушке Palougou оно растёт у стен домов и осопает своими многочисленными плодами мостовую.