Друзья, всем привет!
Продолжаем коллаб
CHILI FROM HELL
x THE KOREA !
Соусы для тех, кто утром слушает брейкдауны, а в обед хочет просто вкусно поесть без вызова МЧС.
Кому острота нужна не по праздникам, а на каждый день.
Встречайте 2 новых соуса, которые будут на вашей полке всегда.
"Оскал"
Сальса с печёной грушей.
Сочная, пряная, с характером. Основу соуса составляют томатное пюре и печёная груша — они дают мягкую сладость и лёгкий дымный оттенок. Печёный сладкий перец делает текстуру густой и бархатистой.
За остроту отвечают: ферментированное пюре халапеньо добавляет глубину и пикантную кислинку, а хабанеро приносит сухое, яркое тепло. Кориандр и тмин округляют вкус, добавляя землистые и цитрусовые ноты.
"Холод"
Кимчи с ферментированным дайконом.
Ферментированное пюре халапеньо и ферментированный дайкон - та самая кимчи-кислинка и мягкое, прогревающее тепло. Яблочное пюре добавляет сладкий баланс, чеснок и имбирь — пряный удар, а связка соевого и рыбного соуса даёт мощный умами. Финал за лаймом — свежий, яркий акцент.
Заказать можно в нашем сообществе
Chili From Hell | Острые соусы.
Выберите соусы в товарах и добавьте в корзину.
Если ты дочитал до этого пункта — тебе точно пора попробовать!