На этих выходных залип на сайте Google Arts & Culture. Выложу несколько классных страниц которые я отметил. Вот первая:

Про традицию японских сладостей Wagashi.

В 16-м веке, под влиянием сладостей привозимых путешественниками из Китая и Португалии, в Японии появилась собственная кондитерская культура — wagashi.

А в эпоху Эдо создание сладостей в Японии стало отдельным видом искусства. Художники делали wagashi вдохновлённые литературой, временами года и сезонными праздниками.

Сохранились каталоги рецептов кондитерской компании Toraya с иллюстрациями 17-го века. Компания до сих пор существует, на картинках фотографии сладостей с их сайта.