спросите вы? 🤔
Очень даже видимый, а своё название он получил из-за нарезки яблок тонкими слайсами. В процессе запекания они увариваются и становятся почти неосязаемыми в нежном бисквите.
Вам понадобится:
• 1 кг яблок
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 50 г сахара
• 70 г мука пшеничная
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. разрыхлитель
• 1 щепотка соли
• 20 г сливочного масла
Готовим:
Яйца взбейте с сахаром, солью и ванильным экстрактом. Влейте растопленное сливочное масло и молоко, тщательно перемешайте. Просейте в яичную смесь муку вместе с разрыхлителем. Замешайте жидкое тесто.
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на тонкие слайсы любым удобным вам способом. Объедините с тестом в глубокой миске.
Выложите яблочную смесь на пергамент в форму для запекания. Высота начинки не должна превышать 3 см. Выпекайте в духовке на 180°C в течение 15 минут.
Подавайте слега присыпав пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Другие рецепты в канале ищите по этому тегу #рецепт, а продукты для него в нашем приложении ☺️