🌮 Рецепт от Евгения Кочиша: Кесадилья с рваной свининой 🌮

Это идеальное сочетание сыра, овощей и соусов, которое не оставит Вас равнодушными.

👌🛒 Ингредиенты:

• Тортилья (желательно деликадос, сырная или метро-шеф, широкая, похожая на лаваш)
• Сыр любой (гауда, голландский, красный чеддер, моцарелла, сулугуни)
• Красный лук (мелко нарезанный)
• Овощи по вкусу (помидоры и малосольные огурцы)
• Рваная свинина
• Соус барбекю
• Соус Цезарь или айоли (или любой белый соус)

👌🔥 Приготовление:

• Натрите сыр на терке. Можно использовать один вид сыра или смешать несколько для более насыщенного вкуса.
• Нарежьте красный лук и любимые овощи.
• Выложите начинку на тортилью в следующем порядке: сначала сыр, затем овощи, и в завершение — рваную свинину.
• Полейте все это соусами: барбекю и Цезарь (или айоли).
• Заверните тортилью пополам или распределите начинку по всей лепешке. Получится закрытая полукруглая Кесадилья.
• Обжаривайте на планче на небольшом огне до тех пор, пока сыр не расплавится, а лепешка не станет хрустящей.

Снимите Кесадилью, нарежьте на 2 части и наслаждайтесь!

Приятного аппетита! 🍽️✨

#рецептсвечеринки
#Барбекю #КомандаBEAVERS #Волгоград #НациональнаяЛигаБарбекю