🍾 Riesling Pur trocken от Pfaffl: австрийская классика в каждой капле
Знакомьтесь: рислинг, который не пытается казаться сложнее, чем есть. Он просто идеально честный.
О чём молчат этикетки:
🌿 Семейное хозяйство Pfaffl с 1978 года превратило 0,75 га в 110 га виноградников. Сегодня им управляют Роман Йозеф Пфаффль и Хайди Фишер — продолжение традиций без права на компромиссы.
⛰ Тёплые дни и прохладные ночи Нижней Австрии + разные типы почв = идеальный баланс между кислотностью и минеральностью.
⚙️ В производстве — только бережный подход: холодная мацерация, мягкий пресс, брожение в стали при низкой температуре и три месяца выдержки на осадке. Всё для того, чтобы сохранить чистоту сорта.
Что в бокале:
🎨 Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.
🍑 Аромат: тонкий, с нотами абрикоса, спелого винограда и яркими цитрусовыми акцентами.
💥 Вкус: живой, сочный, с точным балансом и долгим минеральным финалом. Эта кислотность — настоящий глоток свежести.
Идеален к нашему салату из кальмаров!
Всего 2500р за бутылку!
Post #116
391


- 🔥 3