Давид Газзати: «История должна стать частью современного бизнеса в Осетии»

Историческое прошлое и память места должны быть основой для создания новых бизнес-проектов, считает ресторатор и предприниматель Давид Газзати (@davidgazzati). По его словам, он принципиально не берётся за проекты, если у выбранного места отсутствуют собственная история и культурный контекст.