Ваниль… когда мы слышим это слово, в памяти всплывают различные образы: нежного цветка, легкой вуали, а у кого-то и маминой выпечки. А на языке сразу появляется сладковатый вкус…

Натуральная ваниль очень дорогая, это обусловлено сложным процессом опыления (делается это вручную с помощью бамбуковой палочки☝🏻), долгим периодом произрастания (только через 6-9 месяцев после опыления можно собирать урожай), тщательным контролем за степенью зрелости стручков (в незрелых нет того характерного вкуса и запаха).

Процесс ферментирования ванилина тоже весьма занимательный: зеленые стручки выдерживают на солнце, погружают в горячую воду или прогревают горелками, а в ночное время заворачивают в шерстяные одеяла. И так 2-3 месяца происходит кристаллизация ванилина.

А еще ваниль относится к исчезающим видам растений 😔 и последнее время были неблагоприятные условия для ее роста и качественное сырье найти все сложнее.

🧘🏻‍♀️На психику человека ваниль действует как антидепрессант, снимает тревожность, рассеивает гнев и расслабляет. Современному человеку, особенно жителю мегаполиса, часто не хватает этих качеств. Ваниль поможет восстановить равновесие.

🥮 А также снижает тягу к сладкому! Замените булочки ароматными молекулами эфирного масла.

Просто добавьте несколько капель в диффузор и наслаждайтесь уютной обволакивающие атмосферой 💙

У нас в ассортименте есть потрясающе нежный СО2 экстракт ванили.