Кулинарный мастер-класс для ГК «Большой» в Горном Алтае ⛰️

После активной программы, мужская часть компании отправилась на берег Катуни. Там их ждал шеф-повар, с которым они вместе готовили комплимент женщинам в честь 8 марта.

Мясо марала, форель,
овощи — у всего есть свои нюансы в приготовлении.
Наш шеф-повар Павел Климонтов:

🔸рассказал как выбирать мясо, обрабатывать продукты

🔸показал процесс правильного маринования, раскрыл секреты как сделать мясо сочным

Участникам мы выдали брендированные фартуки, чтобы они почувствовали себя настоящими поварами. Такая маленькая, но очень важная деталь 👌🏻

Вечер прошел продуктивно, а его вкусным результатом стал ужин гриль-ассорти, приготовленный на мангале 🥩