Фермер из Якутии получила золотую медаль на выставке «Золотая осень» за разработку органических продуктов.

Награду фермеру Вере Лихановой вручили в рамках конкурса, организованного управлением малого агробизнеса Минсельхоза России при участии Роскачества. На выставке предприниматель представила полуфабрикаты из конины.

Хозяйство Лихановой стало первым в России производителем органической конины.

Научно-технологическую поддержку хозяйству оказывает Арктический государственный агротехнологический университет, а сопровождением производственного контроля и документации занимается Республиканский центр пищевых технологий Якутии.

В дальнейшем фермер планирует сертифицировать дикорастущие пищевые ресурсы Якутии, расширяя ассортимент органической продукции, сообщили в Минсельхозе республики.