❗️Почему не стоит собирать грибы у дорог

Роспотребнадзор напомнил: грибы, растущие рядом с трассами, промышленными предприятиями и свалками, могут впитывать тяжелые металлы и другие опасные вещества.

Не рекомендуется брать и незнакомые грибы — даже если они внешне похожи на съедобные. Если есть сомнения, лучше оставить находку в лесу.
Перед приготовлением грибы нужно тщательно промыть, срезать поврежденные места и ни в коем случае не пробовать сырыми.