В Крыму начался сбор осеннего урожая. В коллекции ботсада представлено 120 сортов и гибридных форм хурмы, из которых 60% разработаны местными селекционерами.
🍊 Хурма бывает не только терпкой и сладкой, но и варьирующей. Например, крымский сорт «Звёздочка» после опыления и формирования семян теряет терпкость — плоды сохраняют сладость даже в твёрдом виде.
В саду планируют собрать около 500 кг хурмы. Из этого урожая изготовят джем, который смогут купить посетители.
Фото: Никитский ботанический сад
Источник - Керчь сегодня