Кафе «Бали» в Саратове и Энгельсе ввели кофейный напиток «Покровский мост».

Это десертный кофе с лавандовым сиропом (веточка лаванды с полей в Татищевском районе) и солью (символизирует Энгельс), который подаётся с вольской конфетой на сливках, так как сеть заведений берет своё начало из Вольска.