В лаборатории кафедры химии факультета естественнонаучного образования прошли занятия по органическому синтезу с использованием оборудования Технопарка ОмГПУ. Студенты пятого курса профиля «Биология и Химия» на дисциплине «Органический синтез» под руководством доцента кафедры химии и методики преподавания химии Елены Анатольевны Алехиной осваивали метод экстракции. Помещение Технопарка универсальных педагогических компетенций оборудовано при поддержке Министерства просвещения РФ в рамках реализации национального проекта «Образование».
🧪 Экстракция – это метод, основанный на разном отношении очищаемого вещества и примесей к выбранному растворителю. Если нужно извлечь одно вещество, к смеси добавляют растворитель этого вещества; если же требуется разделить несколько компонентов, растворителей может быть несколько.
Студенты разделили смесь глицерина и растительного масла с помощью делительной воронки: для глицерина в качестве растворителя использовалась вода, для масла – органический растворитель хлороформ. После разделения была проведена качественная реакция на глицерин: при взаимодействии с осадком гидроксида меди (II) раствор приобретает васильковое (ярко-синее) окрашивание, тогда как растительное масло голубую окраску осадка не меняет.
🔬 Также студенты самостоятельно собирали установку по экстракции твёрдых веществ с помощью аппарата Сокслета. Установка включает три части: нижнюю (круглодонная колба с растворителем), среднюю (аппарат Сокслета) и верхнюю (шариковый холодильник). На занятии студенты извлекали растительное масло из ядер грецкого ореха. Аппарат Сокслета является экстрактором непрерывного действия и позволяет проводить экстракцию многократно.
«Экстракция растительного масла с помощью аппарата Сокслета – это та лабораторная работа, где всё решают не столько знания теории, сколько внимательность и аккуратность. Если правильно собрать установку, следить за процессом и не упускать детали, то можно получить хороший результат. Эта работа учит не только самому методу, но и порядку в лаборатории: здесь аккуратность и внимательность важны не меньше, чем теория»,– отметила студентка Софья Русакова.
«В ходе выполненной работы поставленная цель была достигнута: с помощью делительной воронки удалось извлечь растительное масло. Успешное разделение смеси зависело от правильного подбора растворителя. Качественный анализ с помощью гидроксида меди (II) наглядно подтвердил чистоту полученного продукта. Практика показала, что аккуратность и неторопливость гарантируют получение надёжного результата»,
– подчеркнула студентка Дарья Иванцова.
🌿 Подобные занятия помогают студентам увидеть, как теоретические знания превращаются в реальные умения. Навыки, полученные в лаборатории, станут надёжной основой для дальнейшей работы в науке и преподавании.
📲 ОмГПУ в MAX