А теперь про то, как такой сделать.
Я большую часть рецепта экспериментировала и делала, как чувствую, так что граммовки оч условные.

Начнем с начала, а конкретно с подготовкой ингредиентов, самое сложное - тыквенное пюре, так вот, как его сделать:

Берём тыкву (у меня 1.5, чтоб добро не пропадало), и разчекрыживакм на мелкие кусочки, предварительно сняв шкурку. Все это добро в духовку на 200° и дать там потусить 20-30 минут, пока не станет мягким.
Далее, странный этап, но мои предки делали это и я, значит буду. Тыкву сунуть в кастрюлю с кипящей водой и варить ещё 15-20 минут на слабом огне. Далее откинуть на дуршлаг, можно промыть холодной водой, но это опционально. Далее тыкву блендерим до пюре.

Ура, вы великолепны, у вас есть пюре!

Про тесто в некст посте