Подмосковье. Выходной. Дождя, который исправно поливал газоны, сады и огороды, экономя рачительным хозяевам оплату за воду для полива, которую в противном случае пришлось бы брать из общепоселковой сети, нет. Особой жары тоже нет, но по сравнению с последними несколькими днями потеплело - можно ходить без пиджака, ветровки или лёгкого плаща, который приходилось носить несколько дней подряд до этого. По дорожкам носятся весёлые маленькие дети на велосипедах и самокатах - их отправили к бабушкам и дедушкам на всё лето и они от деревенского воздуха и регулярной кормёжки здоровеют на глазах. Кормят детей как на убой и отнюдь не полуфабрикатами. За этим к родителям, когда дети вернутся в Москву.

У мамы может не быть времени на готовку, если она ходит на работу. С бабушками такого не бывает. По крайней мере, с нормальными бабушками. Блинчики, сырники, каши всех типов и видов, салаты в сумасшедшем ассортименте, домашние котлеты - маленькие и аккуратные или размером и формой напоминающие лапоть, голубцы, домашние вареники или пельмени, холодец, жаркое, пироги и пирожки со всеми начинками, которые только бабушка может придумать, яблочные шарлотки и в обед обязательно суп. Куда же без него?! В России живём! Причём суп - никакой не протёртый. Грибной с перловкой или вермишелью, борщ, солянка, мясной или куриный бульон с клёцками или лапшой, уха, окрошка... Ну, а дедушка - это шашлык, варёная или жареная картошка или гренки из белого хлеба вымоченного в молоке и яйце...

Впрочем, с учётом того, что дети предпочитают есть в городе, бабушки приспособились и запросто выпекают пиццу или готовят гамбургеры, тем более - чего их готовить? Те же котлеты, только в булочке. Добавил туда листик салата, пару кусочков маринованых огурцов, немного лука, помидорный кружок и какого-нибудь соуса по вкусу (в магазинах этих соусов море) - и ребёнка за уши не оторвать. Ну, а если он лука или помидоров не любит, просто не кладёшь их туда и всё. Тоже мне, бином Ньютона! То же самое насчёт макарон с сыром или наггетсов. Порезать курочку на кусочки, обвалять их в сухарях и обжарить - сложно, что ли? На маленькие кусочки режешь - наггетсы и получатся, не хуже, чем в какой угодно бургерной. Ну, а если не хочется особо заморачиваться - отбил эту самую курицу или кусок телятины до минимальной толщины, в яичный льезон, в сухари и на сковородку. Здравствуй, шницель!

Лето... Созревают малина и клубника, ежевика и жимолость, голубика и крыжовник, да и вся прочая ягода. Перекручивается с сахаром смородина, чёрная и красная. Варится повидло из сливы и варенье из всего, из чего его только можно сварить - фантазия хороших хозяек тут границ не имеет. Засахаренные цукаты из лимонных и апельсиновых корок, мармелад из яблок, груш и слив, арбузный, дынный и тыквенный мед... Кстати, цукатов из морковки с вишней никто не пробовал готовить? Зря. Исключительно хорошо идут зимой! Как и всё маринованное и солёное - огурцы, кабачки, патиссоны, помидоры, грибы... О квашеной капусте и не говорим - с тонко нарезаной морковкой или сладким перцем, клюквой или безо всего... А на грядках - лук и чеснок, салат всех сортов и укроп с петрушкой... Да, что говорить! Подмосковье. Очень правильное место для жизни.