Дорогие друзья! Последние три года в числе прочих проектов мы с моим супругом, Сергеем Ивановичем (С. И.), Сергей Миньков работали над книгой «Лось как он есть и как его съесть». Это забавное название в наилучшей степени отражает ее серьезное содержание.

Это не просто книга, а настоящая лосиная энциклопедия! В ней вы найдете историю лося как вида, описание его роли в отечественной культуре, практики охоты на него и, конечно же, более 100 рецептов разнообразных блюд из этого лесного великана: из «сложных» кусков пайки, обработку головы, использование техники «су-вид», стейки, ростбифы, бастурму, борщ, пельмени, ленивые голубцы, разнообразные блюда из тушеной лосятины и, конечно же, наши любимые блюда из внутренностей!

Книга очень красочная и оформлена моими фотографиями. Поэтому она подойдет не только в качестве настольной книги на столе охотника или в кухне, но и в качестве подарка.

Заказать ее можно на популярных маркетплейсах: WILDBERRIES, OZON и в Лабиринте.

Там же можно подробнее ознакомиться с содержанием.

ВНИМАНИЕ! Тираж книги всего 700 экземпляров!

У меня книгу с автографом можно будет приобрести только в начале июня, но получится дороже за счет пересылки.

https://vk.ru/wall22388615_8626