[π ]βββββ Peringkat 2
πΰΌβ Di urutan kedua ada Roquefort and Almond Sourdough dari Inggris, salah satu roti artisan yang terkenal karena menggunakan bahan-bahan berkualitas kelas dunia.
πΰΌβ Roti ini dibuat menggunakan keju Roquefort asli dari Prancis yang dikenal sebagai salah satu keju paling premium di dunia, kemudian dipadukan dengan almond pilihan dan adonan sourdough yang difermentasi selama beberapa hari.
πΰΌβ Fermentasi yang panjang membuat teksturnya menjadi lebih kenyal, aromanya lebih kompleks, dan cita rasanya jauh lebih kaya dibandingkan roti biasa.
πΰΌβ Karena seluruh prosesnya masih dikerjakan secara handmade dan diproduksi dalam jumlah terbatas, harga satu loaf roti ini bisa mencapai ratusan dolar Amerika atau setara jutaan rupiah.
πΰΌβ Bagi para pencinta roti artisan, roti ini dianggap sebagai salah satu sourdough paling eksklusif yang layak dicoba setidaknya sekali seumur hidup.
[π ]βββββ Peringkat 2
