Кожного дня ще до початку уроків у Захарівському ліцеї Захарівської громади починається робота, від якої залежить важлива частина шкільного дня — харчування дітей.
Уже дев’ять років за цією справою стоїть старший кухар Світлана Іванівна Кожуховська.
За цей час вона добре знає особливості роботи шкільної кухні, вимоги до приготування страв і, найголовніше, — своїх маленьких відвідувачів.
Для шкільного кухаря важливо не просто приготувати обід. Потрібно дотримуватися технології, стежити за якістю страв і водночас розуміти, що діти охоче їстимуть.
Дев’ять років роботи — це тисячі приготованих сніданків та обідів і щоденна відповідальність за те, щоб у дитячій тарілці була смачна та якісна їжа.
Такі люди щодня залишаються за лаштунками шкільного життя, але їхня робота — важлива частина турботи про школярів.
Post #13592
176
- ❤ 3
- 👍 3