Сначала, увидев это лакомство в супермаркете, я подумала так: «Вселенная создала его специально для меня, как-то так это происходило - какая хорошая эта девочка Ира, милая, добрая, талантливая, красивая, ну дальше (список на сотню пунктов, не меньше), но потом вспомнила я, что буквально недавно в одной из книг на парфюмерную тему, было что-то про тех, кто этим занимается на земле😁
Порылась сначала в чертогах памяти (вспоминала название профессии, чтоб уже к Гуглу как-то конкретно вопрошать😁), ну а затем всезнающий дядюшка Гугл всё упорядочил и систематизировал.
Чем и с вами поделюсь с удовольствием.

Флейворист. Суть профессии сводится к разработке пищевых ароматизаторов, придающих узнаваемый и любимый запах продуктам, которые мы едим каждый день.

Первоочерёдная задача флейвориста — разработать профиль ароматизатора под заказ клиента. Подбирается ароматический профиль либо с нуля, либо по эталонному образцу, например — яблоку. Благодаря флейвористам, у людей есть возможность узнать вкус и аромат экзотических для их местности продуктов. Более того, специалисты именно этой профессии «изобрели» для потребителей запах продуктов, которые почти не имеют его в природе.

В отличие от парфюмера у флейвористов не так много свободы творчества. Парфюмер не ограничен в выборе ароматов и компонентов, тогда как создателю запаха нужно научиться искуссно совмещать всего 4000 разрешенных компонентов. Да и конечный результат работы этих специалистов разный — парфюмер стремится создать что-то уникальное, тогда как основная задача флейвориста — создание естественного и 100% натурального запаха.

Я наслаждаться десертом, а вы теперь живите как-то дальше с этими знаниями😁