Томская область официально вошла в топ гастрономических точек страны: регион стал одним из 13 участников проекта «ПроЕду по России!».

Во-первых, у нас появился собственный вкусный бренд — «Губернская кухня». Это не просто фантазии шеф-поваров, а результат серьезных исследований ТГУ. Ученые подняли архивы, чтобы найти те самые рецепты, которые отражают историю и характер Томска.

Во-вторых, это отличный шанс для местного бизнеса. Власти региона отмечают: туристам нужна самобытность. Уже четыре заведения в городе подхватили идею и ввели в меню сеты «Губернской кухни». Это реальный способ привлечь и гостей города, и самих томичей.

Ну и вишенка на торте (или кедровый орех?). С завтрашнего дня в Томске высаживается десант Первого канала. Съемочная группа шоу «Повара на колесах» проедет по нашим ресторанам, оценит «Губернскую кухню» и расскажет о гастрономическом потенциале Томска всей стране.