Сегодня расскажу про новое заведение, куда мы сходили с друзьями. Я давно никуда не выбирался - всё-таки был во Вьетнаме - и вот наконец дошёл до места, про которое давно видел кучу рилсов
Речь про The Buddy Cafe
Место популярное, особенно в пятницу вечером, поэтому лучше бронировать заранее.
Мы впервые решили забронировать через Яндекс.Карты - и тут всплыл интересный нюанс.
Я случайно позвонил в ресторан, потому что хотел изменить бронь с двух человек на четырёх.
И мне говорят: «У нас нет вашей брони».
Хотя Яндекс прислал подтверждение.
В итоге оказалось, что бронь не передалась в ресторан.
Поэтому если будете бронировать через Яндекс - обязательно звоните и уточняйте. Возможно, это не всегда так, но у нас был именно такой кейс.
___________________________________________________________
Про это место мне ещё три года назад рассказывал тренер. Говорил, что владелец - фанатик своей идеи, и там нет «обычной» подачи.
И правда - здесь всё строится на визуале и интерактиве. Почти каждое блюдо - с какой-то фишкой.
Например:
*️⃣Сырная тарелка была с икрой из мёда
*️⃣Коктейли с авторской подачей, где-то с петербургским настроением
*️⃣Салат подали в очень необычной тарелке - мы реально боялись её уронить
Перед десертами сделали эффект с сухим льдом - густой туман на весь стол. Да, приём не новый, но выглядит прикольно 😂
Я брал салат и бефстроганов
по вкусу - не лучший бефстроганов в моей жизни, но подача интересная...
Перед подачей тебе дают шот и предлагают угадать, из чего он сделан. Официант вовлекает в мини-игру - прикольно
Сам бефстроганов подали в буханке хлеба, на подстилке из соломы, отдельно - пюре. Пюре было очень вкусным. Мясо - хорошее, но не вау за ту цену, которую просят.
Это место точно стоит посетить:
👀 если хочется необычной подачи
👀если хочется удивить кого-то
👀если любите гастро-эстетику
👀если важно не только вкусно, но и «вау»
По вкусу - вкусно
По подаче - очень интересно
По цене - выше среднего (2000-2500)
#СПб #рестораныспб #кудасходитьспб #TheBuddyCafe #гастрономия #обзорзаведения #foodreview #питер #вечервпитере #рестораны