Сбер совместно с Институтом гастрономии СФУ создаст в Горно-Алтайске Школу гастрономии и гостеприимства. Для колледжа построят здание с аудиториями, просторными кухнями и рестораном, которым студенты будут управлять самостоятельно под руководством шеф-поваров.

Готовить в новом учебном заведении будут поваров, кондитеров и специалистов по туризму. Обучение займет от двух до трех лет.

Проект должен решить проблему нехватки кадров в туротрасли Алтая. К 2030 году школа рассчитывает набрать около 400 студентов. В первую очередь они закроют потребности всесезонного курорта «Манжерок», где к этому времени откроется больше 15 тысяч новых вакансий.
ОбОбраз