Памятка по безопасной посуде 🍳 Тема не самая громкая, но важная.

Потому что еда готовится в контакте с посудой — и то, из чего она сделана, влияет на то, что в итоге попадает в организм.

Мы не демонизируем «неидеальные» варианты, но если у вас есть возможность выбирать — лучше выбирать проверенное.

Сохраняйте этот пост, чтобы не потерять, и делитесь с близкими 🤍

1️⃣ Пищевая нержавеющая сталь маркировки 18/10
Посуда из нержавеющей стали является одним из самых безопасных и долговечных вариантов. Этот материал устойчив к коррозии, не выделяет вредных веществ при нагревании и легко очищается. Кроме того, изделия из нержавейки прочные и практичные в использовании.

2️⃣ Чугун без покрытия, любые емкости
Чугунная посуда славится своими уникальными свойствами. Она отлично распределяет и удерживает тепло, что делает ее незаменимой для медленного приготовления пищи. Чугун не выделяет вредных веществ и, при правильном уходе, прослужит долгие годы.

3️⃣ Жаропрочное стекло

4️⃣ 100% керамика
Керамическая посуда, покрытая глазурью, также относится к безопасным материалам для кухни. Она не содержит токсичных соединений, устойчива к высоким температурам и легко моется.

5️⃣ Эмалированная посуда (белая, без красителей) без трещин

📌 Что ещё важно?
Посуда — это один из факторов. Но даже если вы готовите в идеальных условиях, нагрузка на организм всё равно копится: из воды, воздуха, еды, стресса.

Поэтому помимо безопасной посуды важно помогать организму справляться с тем, что мы не можем полностью исключить.
И здесь, конечно, на сцену выходит цеолит — как базовая поддержка ЖКТ и снижение внутренней нагрузки.

Но об этом — в следующем посте 😉