Салют, немного с опозданием пишу информацию по чайной встрече с @supernova_vova.

Начали с Чжень Шань Сяо Чжун («Истинный горный мелкий сорт») — он же Лапсанг Сушонг. Это родоначальник всех красных чаёв, родился в горах Уишань ещё в XVI веке. По легенде, его случайно получили, когда солдаты переночевали на мешках с чайным листом — тот перележал, ферментировался, и фермеры спасли его, прокоптив на сосновых дровах. С тех пор так и делают. Вкус плотный, терпкий, с мягким дымным ароматом и нотами сухофруктов. Эффект — бодрит, проясняет мысли. Кстати, именно с этого чая началась традиция английского чаепития в XVII веке.

Потом был Да Я «Золотые почки» (юньнаньский Дянь Хун). Это чай из одних золотистых почек — самых нежных и ценных частей куста. Легенда красивая: его преподнесли как государственный подарок королеве Елизавете II, и она, говорят, не стала его заваривать, а положила под стекло как драгоценность — настолько красивые у него бархатные золотистые чаинки. Вкус мягкий, бархатистый, сладкий — курага, мёд, сухофрукты. Согревает, тонизирует, поднимает настроение. А ещё в одном килограмме таких почек — до 60 000 штук, потому он и такой дорогой.

К ним Владимир подобрал миксы:

Сяо Чжун
Тропика 80%
Розовый лимонад(Рэп Роуз) 20%

Да Я
Ромовая баба(Баа) 50%
Банановое суфле(Бан) 30%-40%
Шоколад перец(911) 10%-20%

Забивка у обоих миксов компотиком.

В общем, оба огонь, но совершенно разные: первый — дымный, исторический, брутальный; второй — нежный, сладкий, королевский. В следующий раз не пропускай!