Все эти ваши СБП очень хороши, но, в основном, требуют электричества. Когда вчера в Испании по всей стране вырубили свет, то предусмотрительная привычка таскать нал сильно выручила. Надо отдать должное, все старались принимать платежи - от китайской лавки с налом и свечами до пятизвездочного Мариотта на Кортесах, где какое-то время пыхтел генератор, своя сота мобильной связи и канал в интернет. Вероятно, надо все таки делать в СБП токенизированные протоколы, с отложенным платежом. Мы недавно смотрели такие истории, если интересно - поставьте что-нибудь внизу, дадим короткий SoK.