📊 Два норильских предприятия пищевой отрасли начали внедрять бережливые технологии

Участниками регионального проекта по повышению производительности труда стали две компании из Норильска: «Рыбокомбинат «Таймыр» и «Цех полуфабрикатов». Внедрять бережливые технологии предприятия начнут с производства салатов и рыбы холодного копчения.

Региональный проект повышения производительности для малых предприятий с выручкой от 90 до 400 млн рублей в год действует в крае с 2022 года. За это время его участниками стали 55 компаний. Эксперты Регионального центра компетенций помогают сотрудникам выявлять потери, разрабатывать планы оптимизации и внедрять улучшения.