Внезапно и совершенно случайно выяснил, что домены в зоне .dev chrome/ff/edge открывает только по https и нет никакого способа это исправить. Ну тоесть делаешь в DNS запись типа test.domain1.dev, поднимаешь локально сервер по http и в браузере открываешь - а нет, нифига. Редирект на HTTPS делается всегда. И кажеца это не лечица никак:

Chrome 63 (out since December 2017), will force all domains ending on .dev (and .foo) to be redirected to HTTPS via a preloaded HTTP Strict Transport Security (HSTS) header.