Интересная штуковина - s3proxy - умеет проксировать запросы по протоколу Amazon S3 к:

* atmos, amazon, azureblob, google-cloud-storage
* b2, filesystem (on-disk storage), transient (in-memory storage)
* openstack-swift, rackspace

то что надо для локального тестирования например (вместо minio), если в режиме in-memory storage