Ещё одна замена Postman и Insomnia - опенсурсный Bruno (github)

Тоже кроссплатформ и даже через choco ставица может, выглядит традиционно для таких инструментов. Имеет возможность писать тесты и что самое главное - можно руками написать запрос(ы) / хидеры и остальное (а не только через UI). #tools